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Après une très longue expérience dans les métiers de la restauration, je vous propose plusieurs formules de cours de cuisine pour tous les niveaux.
Les cours peuvent se passer en individuel ou en groupe, dans ma cuisine ou la votre.
Les formules commencent à 40€ pour un cours en groupe comprenant le prêt d'un tablier, d'un torchon, des couteaux, les matières premières, le vin accompagnant votre menu que vous pourrez choisir.
Une fois votre inscription enregistrée, Fabien vous attend dans son atelier-cuisine des plus chaleureux pour vous apprendre, en 3 heures, à réaliser le menu que vous aurez choisi.
Ne vous souciez de rien, Fabien a tout prévu : matières premières, fiches recettes ainsi que le tablier qui vous est prêté pour toute la durée du cours.
Conviviaux par le nombre restreint d'élèves (5), dynamiques grâce à la conduite de Fabien et interactifs parce que chacun met la main à la pâte, les cours de l'Atelier de Fred se veulent à la fois un modèle d'organisation et une source d'inspiration culinaire.
Les 2 premières heures sont consacrées à la préparation, la dernière heure étant dédiée à la dégustation des plats, accompagnée (il va sans dire) d'un vin adéquat.
N'hésitez pas à prendre contact par mail pour de plus amples informations.
Au plaisir de vous lire.
